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    因此，配備一臺抽油煙機顯然已經成為了家家戶戶的廚房標配之一，但面對如此多款式的油煙機，許多人在選購過程

中都表示眼花繚亂。今天，就由金牌廚衛(wèi)為大家介紹，油煙機該怎么選吧！

一看抽油煙機種類

    中式抽油煙機外觀多為方正形，其工作原理是通過渦輪旋轉把油煙吸附到油煙口，經過過濾網滑到接油杯里，另有極少量煙霧通過煙罩排到戶外。中式機多為深型機，其優(yōu)點是攏煙面積大，價格便宜；缺點是欠缺美觀，占用空間大，油煙不分離，容易碰頭使人有壓迫感。

   歐式抽油煙機外觀多為倒T字型，以時尚的外形而深受人們喜愛，其工作原理與中式機差不多。歐式抽油煙機一般參照歐美國家的飲食習慣設計，歐美人的烹飪中一般油煙產生的較少，所以小排量的抽油煙機就可以滿足需要了。歐式機吸油煙能力雖然比不上中式機，但其工作時噪音小，并且實現油煙分離，起到節(jié)能環(huán)保的作用。

   側吸式抽油煙機，顧名思義就是抽煙口在灶具的側面，因此又名近吸式抽油煙機。側吸式抽油煙機進風口離油煙源頭更近，能第一時間鎖定住產生的油煙，并且可以有效的縮短油煙上升的運動距離，排煙效果更為理想。由于在集煙腔外觀上采用了敞開式的設計，因此增大了烹飪空間范圍，做飯時不存在壓迫感，更有效地避免了碰頭。